سوغاتی های زنجان

اکثر ما در هنگام سفر به دنبال این هستیم که برای عزیزانمان سوغاتی بخریم تا به آن ها نشان دهیم که در طول سفر به یادشان بودیم و جایشان پیش ما خالی بود، گاهی نیز هدف داشتن یادگاری است که با نگاه کردن به آن به یاد خاطرات خوش سفر بیافتیم، چرا که هر منطقه ای آداب و فرهنگ خودش را دارد و می توان در آن انواع و اقسام خوراکی های متنوع، محصولات کشاورزی یا صنایع دستی مردمانش را خرید. در این مطلب با مجله گردشگری مان آریاسان همراه شوید تا سری بزنیم به استان زنجان و بهترین و هیجان انگیزترین سوغاتی های زنجان را به شما معرفی کنیم.

انواع نان و شیرینی

  • نان اردک:

یکی از نان های محلی زنجان است که می تواند یکی از سوغاتی های زنجان نیز به حساب آید. این نان ساده و خوشمزه یکی از نان ‌های پرطرفدار مردم این شهر به حساب می ‌آید. البته اگر کمی اهل آشپزی داشته باشید یک دستور پخت خوب از آشپزهای زنجانی می تواند بهترین سوغاتی باشد تا هروقت که دلتان خواست برای خودتان نان اردک بپزید.

  • شیرینی شستی:

شیرینی شستی از جمله شیرینی های بسیار سنتی، لذیذ و یکی از سوغاتی های زنجان است که به دلیل استفاده از انگشت شست در شکل دهی آن، به نام شیرینی شستی شناخته می شود. برای درست کردن آن از آرد شیرینی، روغن جامد یا کر طبیعی، زرده ی تخم مرغ، آرد برنج، مربا یا عسل، پودر قند و پودر هل استفاده می شود.

  • نان برنجی:

برای تهیه این مورد از سوغاتی های زنجان از آرد برنج، آب، پودر قند، تخم مرغ، گلاب، روغن کرمانشاهی یا کره و تخم خرفه استفاده می شود.

صنایع دستی

  • چاقو:

چاقو را می توان مشهورترین از میان سوغاتی های زنجان نامید، که شهرت آن در سراسر کشور شناخته شده است. این هنر نسل ها است که بین هنرمندان این منطقه منتقل می شود. برای ساخت چاقو قدرت بدنی بالایی نیاز است بنابراین اغلب جوان ها و افراد قوی بنیه آن را زیرنظر استاد کاران ماهر انجام می دهند. به طور قطع اعلام تاریخ دقیق و مشخص زمان شروع این صنعت در استان زنجان مقدور نمی‌باشد اما قدیمی‌ترین چاقوی به دست آمده از مجموعه‌ی مرد نمکی در معدن نمک چهرآباد ( روستای حمزه ‌لو ) متعلق به هیجده قرن پیش از میلاد است.

برای تشخص آن می توانید به این نکته توجه کنید که دسته و تیغه‌ هایی که در چاقوی زنجان و برای مصرف آشپزخانه استفاده می‌شوند یک ‌تکه هستند اما چاقوهای کارخانه ‌ای که امروزه در سوییس، نروژ، ترکیه و سوئد تولید می ‌شوند دسته‌ هایی دارند که به صورت جداگانه ساخته می ‌شوند. انواع چاقوهایی که در زنجان شاخته می شوند عبارتند از: چاقوی ساده، ضامن دار، چاقوی میوه خوری، چاقوهای مرکب، کاردهای شکاری، کاردهای قمه ای، کاردهای کمری، کاردهای آشپزی و قلم تراش.

  • چاروق دوزی:

چاروق نوعی پاپوش است که از روزگاران قدیم مورد استفاده قرار می گرفت و در شکل های مختلفی ساخته  میشود. در آن زمان بیشتر آن از چرم درست می شد.  امروزه نوعی پاپوش در زنجان با نام چاروق با نوکی عقابی و برگشته تولید می شود که بدون بند و تسمه است. در تهیه این نوع چاروق از چرم قرمز استفاده می شود و به دلیل شکل خاص و ظریفش توسط بانوان شهر به عنوان روفرشی مورد استفاده قرار می گیرد. چند سالی است که به صورت نعلین و پانه دار ساخته می‌شود و فقط کف آن از چرم و رویه آن برنگ های مختلف از نخ های ابریشمی و سیم گلابتون بافته و تزئین می ‌شود.

  • مسگری:

بین فلزات مس زودتر از بقیه فلزات بکار رفت زیرا بصورت خالص در طبیعت یافت می شد و استخراج و بهره برداری از آن ساده بود. درخشش و جلای مس خالص و رنگ جالب توجه سنگهای معدنی از دیگر علل کاربرد آن در طول اعصار گذشته می باشد. اوج هنر فلزکاری دوره اسلامی مربوط به سلجوقیان است که در این دوره زنجان در کنار مراکزی چون خراسان، موصل، همدان، ری و اصفهان یکی از مهمترین قطبهای فلزکاری محسوب می شده و در این دوره زنجان بعنوان یکی از مهمترین مراکز تهیه ظروف مرصع کاری شده ، مطرح بوده است.

در سال های اخیر ظروف مسی یکی از سوغاتی های زنجان بوده اند که برای همه شناخته شده هستند، متاسفانه صنعت مسگری در سال های اخیز کاهش یافته و تعداد مسگران زنجان از ۸۰۰ نفر به ۲۵ نفر رسیده است. ویژگی و وجه تمایز تولیدات مسی زنجان، ایجاد نقوش به روش کنده ‌کاری است. امروزه در زنجان انواع ظروف مسی کاربردی و تزیینی در اندازه‌ های بزرگ و کوچک تولید می ‌شوند که علاوه بر بازارهای استان، در مناطق دیگر کشور نیز به فروش می ‌رسند.

  • قالی بافی:

زنجان اگرچه یکی از مراکز مهم قالی بافی ایران است، اما نامش آنگونه که باید در این فهرست نمایان نشده و تولیدات استان در قالب نام های دیگر به فروش می رسد. به همین علت  نیازمند بذل توجه مسئولین در این زمینه است. به هرحال قالی های زنجان از کیفیت بسیار خوب و تنوع منحصربفردی برخوردار هستند و می توان از آن ها در میان سوغاتی های زنجان نام برد.

محصولات باغی

  • سبزیجات کوهی

شهر زنجان در ناحیه ای کوهستانی قرار گرفته و در آن گیاهان زیادی رشد می کنند که خواص زیادی دارند از جمله مشهور ترین آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

غاز یاغی:  نوعی گیاه خودرو است که می توان آن را در کنار رودخانه ها و دامنه ی کوه ها پیدا کرد. علاوه بر کاربرد این گیاه در آشپزی در درمان بیماری ها نیز از آن استفاده می کنند. کمک به تصفیه ی خون، درمان بیماری های پوستی، تنظیم ترشحات غدد داخلی و آرامش بخشی از جمله خواص این سبزی است.

پیاز کوهی : یکی دیگر از سبزی ‌هایی که به‌عنوان سوغاتی های زنجان می ‌توان از آن یاد کرد، پیاز کوهی است. این پیاز در روستاها و کوه ‌های اطراف زنجان می ‌روید. جزو دسته‌ گیاهان خودرو به‌ حساب می ‌آید. از پیاز کوهی در سالاد و آش استفاده بیشتری می ‌شود. نام محلی آن والک است و در دامنه‌ کوه ‌ها بیشتر یافت می شود. پیاز کوهی طعم بی ‌نظیری به غذا می ‌دهد و علاوه بر آن خواص زیادی هم دارد.

گردو، بادام و زیتون زنجان نیز از شهرت خاصی برخوردار هستند. به خصوص زیتون شهر طارم که از شهرت زیادی برخوردار است.

سفر به ترکیه با مان آریاسانمسافرت به ترکیهسفر به چابهارمسافرت به چابهار سفر به استانبولمسافرت به استانبولسفر به آنکارامسافرت به آنکاراسفر به آنتالیامسافرت به آنتالیاسفر به ازمیرمسافرت به ازمیرمسافرت به کوش آداسیسفر به کوش آداسیسفر به دبیمسافرت به دبیسفر به بانکوکمسافرت به بانکوکسفر به تایلندمسافرت به تایلندسفر به کیشمسافرت به کیشایران گردی با مان آریاسانجهان گردی با مان آریاسانطبیعت گردیطبیعت گردی با مان آریاسانتور گردشگری مان آریاسانسفر به روسیهسفر به روسیه با مان آریاسان سفر به ترکیه تورجزیرهکیشتورآنتالیاتور ازمیرتور دوبی با مان آریاسانتور ویژه بانکوک با مان آریاسانتور گردشگری مان آریاسانتور کوش آداسیتور آنکارادبیتور تایلندگردشگری مان آریاسانتور کوش آداسی با مان آریاسانتور کیش با مان آریاسانترانسفر فرودگاهیهتل های اماراتپوکت با مان آریاسانآفر ویژهاتور روسیهتورهای لحظه آخریپرواز با مان آریاسانتورچابهارآفرهای ویژهتور جزیره کیش با مان آریاسان تورهای تایلندبوم گردی با مان آریاسانایران گردی با مان آریاسانجهان گردی با مان آریاسانطبیعت گردی با مان آریاسانگردشگری چیستگردشگری همدانگردشگری مشهدگردشگری اصفهانگردشگری اردبیلگردشگری سلامتگردشگری تبریز گردشگری گیلانگردشگری شیرازگردشگری کاشانگردشگری استانبولگردشگری انزلیگردشگری اراکگردشگری ایلامگردشگری استان گیلانگردشگری اطراف اصفهاناز گردشگری سلامتبانک گردشگریجاذبه گردشگریگردشگری بازنشستگانگردشگری بروجردگردشگری بابلسرگردشگری باکوگردشگری بندر انزلیگردشگری بابلگردشگری بوشهرگردشگری بجنوردگردشگری بندرعباسبند ب گردشگریبند ب گردشگری چیستفروش بند ب گردشگریسامانه بند ب گردشگریمجوز بند ب گردشگری فروشیمدرک بند ب گردشگریموضوع بند ب گردشگریآموزش بند ب گردشگریبانک گردشگری بگردشگری پایدارگردشگری پزشکیگردشگری پاوهگردشگری پارسگردشگری پایدار روستاییگردشگری پاکدشتگردشگری تاریخی گردشگری تنکابنگردشگری تفریحیگردشگری تجاریگردشگری حلالگردشگری خراسان رضویگردشگری زیارتی گردشگری زیارتژورنال گردشگریژئوپلیتیک گردشگریگردشگری صنعتیگردشگری صرافیضعف گردشگری ایرانضعف گردشگری در ایرانضرورت گردشگری سلامتضوابط گردشگری سلامتضرورت گردشگری مذهبیگردشگری طبیعتگردشگری طبیعیظرفیت گردشگری ایرانظرفیت گردشگریظرفیت گردشگری در ایرانظرفیت گردشگری مشهدگردشگری غذاگردشگری غذا در ایرانگردشگری فرهنگیگردشگری فرهنگیانگردشگری کودکگردشگری کشاورزیگردشگری لاهیجانگردشگری گیلان رشت گردشگری گیلان تالشگردشگری نوینگردشگری و توسعهگردشگری و محیط زیستگردشگری و توسعه پایدارگردشگری ورزشیگردشگری و میراث فرهنگیگردشگری و اقتصادو گردشگری سازمان میراث فرهنگیگردشگری و معنویتگردشگری هوشمندگردشگری های مشهدگردشگری هرمزگانگردشگری هندگردشگری همراه بانکگردشگری هاگردشگری یک روزهرشته ی گردشگریرشته ی گردشگری در دانشگاهرشته ی گردشگری در هنرستانگردشگری 2020خرید بلیطفروش بلیطصدور بلیطگردشگری 2020یلدا با مان آریاساننوروز با مان آریاسانکریسمس با مان آریاسانباکوآذربایجانسفری ارزان با مان آریاسانسفری مطمئن با مان آریاسانخاطرات شیرین با مان آریاسانخدمات گردشگری با مان آریاسانخدمات مسافرتی با مان آریاسانمرکز فروش بلیط هواپیمایی اماراتنمایندگی فروش بلیط هواپیمایی اماراتهواپیمایی ماهانبلیط هواپیما با مان آریاسانبلیط قطار با مان آریاسانبلیط اتوبوسپرواز داخلی با مان آریاسانپرواز خارجی با مان آریاسانهتلاقامتگاهتور با مان آریاسان نوروزنوروزیسال نویلداشب یلداکریسمسژانویهسال نو با مان آریاسان باکو با مان آریاسانآذربایجان با مان آریاسان> em>فروش ویژه >em>تور لحطه آخر> em>تور لحظه آخر با مان آریاسان> em>فروش ویژه با مان آریاسان> em>اتوبوس
> em>اتوبوس رانی> em>اجاره خودرو< em>اجاره خودرو با مان آریاسان> em>فروش ویژه با مان آریاسان
< em>ارزانترین بلیط< em>ارزانترین بلیط با مان آریاسان< em>ازمیر< em>استانبول< em>استخدام< em>استخدام مان آریاسان< em>استرداد آنلاین< em>استرداد بلیط< em>اطلس گلوبال< em>اقامت در آذربایجان< em>اقامت در آذربایجان با مان آریاسان< em>الفبای سفر< em>الی گشت< em>اماکن تاریخی< em>امریکن ایرلاینز< em>ایر لاین< em>ایران ایر< em>ایران ایر تور< em>ایران گردی< em>ایرانگردی با مان آریاسان< em>ایرلاین های خارجی< em>ایرلاین های داخلی< em>ایکائو< em>آتا< em>آثار باستانی< em>آذربایجان< em>آژانس هواپیمایی< em>آسمان< em>آفرهای ویژه مان آریاسان< em>آموزش گردشگری< em>آنتالیا< em>آنکارا< em>بارمجاز< em>آنلاین< em>بالی< em>بانک گردشگری< em>بریتیش ایرویز< em>بلیط اتوبوس< em>بلیط ارزان< em>بلیط ارزان با مان آریاسان< em>بلیط ارزان هواپیما< em>بلیط آنلاین< em>بلیط باکو< em>بلیط باکو با مان آریاسان< em>بلیط پرواز< em>بلیط چارتر< em>بلیط سفر ارزان< em>بلیط قطار رجا< em>بلیط قطار فدک< em>بلیط لحظه آخری< em>بلیط هواپیما< em>بلیط هواپیما خارجی< em>بلیط هواپیما خارجی< em>بناهای تاریخی< em>بند ب گردشگری< em>بوم گردی< em>بهترین نرخ پرواز< em>پارک آبی< em>پارک آبی اپارک تهران< em>پایانه< em>پرتال جامع گردشگری< em>پرواز آذربایجان< em>پرواز آذربایجان با مان آریاسان< em>پرواز باکو< em>پرواز باکو با مان آریاسان< em>پرواز چارتر< em>پرواز خارجی< em>پرواز داخلی< em>پرواز سیستمی< em>پوکت< em>تالش< em>تخفیف< em>تراول< em>ترکیش ایرلاینز< em>ترکیه< em>تفریحات باکو< em>توپ کاپی< em>تور< em>تور ارزان< em>تور ارزان با مان آریاسان< em>تور اروپا< em>تور ازمیر با مان آریاسان< em>تور اسکی< em>تور اقساطی< em>تور امارات< em>تور امارات با مان آریاسان< em>تور آذربایجان< em>تور آذربایجان با مان آریاسان< em>تور آنتالیا< em>تور آنکارا< em>تور باکو با مان آریاسان< em>تور ترکیبی< em>تور خارجی< em>تور داخلی< em>تور دبی< em>تور زمینی< em>تور سریلانکا< em>تور طبیعت گردی< em>تور گردشگری< em>تور نمایشگاهی< em>تور نوروز< em>تور هوایی< em>تور یک روزه< em>تورهای اروپایی< em>توریست< em>توریستی< em>توریسم< em>ثبت شرکت< em>ثبت شرکت با مان آریاسان< em>ثبت شرکت در آذربایجان< em>جاذبه های توریستی< em>جاذبه های دیدنی< em>جاذبه های دیدنی ایران< em>جاذبه های دیدنی آذربایجان< em>جاذبه های دیدنی جهان< em>جایزه< em>جهانگردی< em>چارتر< em>حقوق مسافر< em>خدمات گردشگری< em>خدمات مسافرتی< em>خرید اینترنتی بلیط سفر< em>خرید آسان بلیط< em>خرید آنلاین بلط< em>خرید بلیط

تهیه و تنظیم : هیئت علمی و تحریریه آریاسان

منبع : www.eligasht.com